美國科學家的最新研究表明，糖可以作為一種性能優越的生物燃料電池，可以將糖中的化學能轉化為電能。
據外媒報道，目前，科學家的最新研究表明，一種糖生物電池的概念可以將糖中的化學能完全轉化為電流。
這項最新研究報告發表在《自然通訊》雜志上。糖生物電池的儲能密度約為596安培小時/千克（A-h/kg），而鋰離子電池的儲能量密度為42安培小時/公斤。這意味著糖生物電池的續航時間至少是同等重量的現有鋰離子電池的10倍。
Sugar Biocell是一種酶催化燃料電池（EFC），也是一種用于發電的生化設備，可以將糖原和淀粉中的化學能轉化為電能。同時，酶催化燃料電池使用與傳統燃料電池相同的工作原理，它們使用酶而不是貴金屬催化劑來氧化燃料。酶可以使用更復雜的燃料，如葡萄糖，同時，更復雜的燃油可以使酶催化的燃料電池具有更強的能量密度。
例如，在合成己糖時，每個葡萄糖分子在幾乎完全氧化的情況下可以釋放24個電子。然而，傳統燃料電池中使用的氫分子在氧化作用下只釋放2個電子。
Cell Free BioInnovations的高級科學家朱志光表示，我們的研究小組并沒有首先建議使用糖作為生物電池的燃料。然而，這是我們第一次證實糖生物電池的完全氧化過程可以將化學能轉化為電流。美國科學家的最新研究表明，糖可以作為一種性能優越的生物燃料電池，可以將糖中的化學能轉化為電能。
據外媒報道，目前，科學家的最新研究表明，一種糖生物電池的概念可以將糖中的化學能完全轉化為電流。
這項最新研究報告發表在《自然通訊》雜志上。糖生物電池的儲能密度約為596安培小時/千克（A-h/kg），而鋰離子電池的儲能量密度為42安培小時/公斤。這意味著糖生物電池的續航時間至少是同等重量的現有鋰離子電池的10倍。
Sugar Biocell是一種酶催化燃料電池（EFC），也是一種用于發電的生化設備，可以將糖原和淀粉中的化學能轉化為電能。同時，酶催化燃料電池使用與傳統燃料電池相同的工作原理，它們使用酶而不是貴金屬催化劑來氧化燃料。酶可以使用更復雜的燃料，如葡萄糖，同時，更復雜的燃油可以使酶催化的燃料電池具有更強的能量密度。
例如，在合成己糖時，每個葡萄糖分子在幾乎完全氧化的情況下可以釋放24個電子。然而，傳統燃料電池中使用的氫分子在氧化作用下只釋放2個電子。
Cell Free BioInnovations的高級科學家朱志光表示，我們的研究小組并沒有首先建議使用糖作為生物電池的燃料。然而，這是我們第一次證實糖生物電池的完全氧化過程可以將化學能轉化為電流。
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